riverandsouladventures.com

Giữa lịch trình quá tải, công việc gia đình, công việc và mong muốn được ăn ngon, khái niệm về thời gian trở thành một vấn đề thực sự. Từ danh sách mua sắm đến lựa chọn thiết bị để sử dụng và tổ chức áp dụng, đây là tất cả các mẹo để tiết kiệm thời gian vào bếp.

Làm thế nào để bạn tổ chức cho mình để nấu ăn?

Để chuẩn bị có tổ chức và hiệu quả:

• Sắp xếp ở mức tối đa thảo mộc và gia vị trong giá, nếu có thể. Cách tốt nhất để tìm thấy nhau là nhóm chúng lại với nhau theo thứ tự bảng chữ cái.
• Sử dụng một bộ đếm tối ưu và hoàn toàn rõ ràng. Tốt hơn nên nhóm các thành phần của cùng một gia đình vào một nơi dành riêng như trong vòng quay hoặc trên giá để tiết kiệm không gian.
• Ủng hộ công cụ chất lượng, cung cấp kết xuất tối ưu. Các đồ dùng cần có bao gồm: bộ dao, cân thực phẩm, chảo có kích thước khác nhau, bộ hẹn giờ, chảo chống dính, cốc đong, dao xay, máy xay sinh tố, máy đánh trứng, dụng cụ gọt rau củ.
• Chuẩn bị nguyên liệu của bạn từ trước: trong quá trình chuẩn bị, điều quan trọng là phải dễ dàng tiếp cận, đặc biệt là trong trường hợp nấu nướng đồng thời nhiều nơi.
• Thu dọn khi bạn đi : Để giải phóng không gian, lý tưởng nhất là loại bỏ dần những vật dụng không cần thiết.
• Nhóm các các yếu tố giống nhau: ý chỉ sắp xếp các đồ dùng một cách hợp lí. Vì vậy, hãy thích cất dao gần bàn làm việc và các loại gia vị gần đĩa nấu ăn chẳng hạn.
• Giữ nó bàn làm việc sạch sẽ: đảm bảo rằng bàn làm việc được giữ sạch sẽ. Sau khi các loại thảo mộc được cắt nhỏ, hãy làm sạch một cách có hệ thống.

Tủ đông

Tủ đông chắc chắn là thiết bị hoàn hảo giúp tiết kiệm thời gian vào bếp. Bằng cách ấy :

• Vào cuối tuần, pha chế số lượng những món ăn quan trọng hơn chẳng hạn như gratins, couscous, bánh quiche hoặc băm Parmentier. Bạn chỉ cần đông lạnh thức ăn thừa trong khay để có những phần ăn đúng giờ.
• Làm đầy tủ đông với các loại rau đông lạnh chẳng hạn như cà rốt, súp lơ hoặc rau bina, sẽ làm giảm căng thẳng hàng ngày về nguồn cung cấp. Trong trường hợp khẩn cấp, đừng ngần ngại dùng đến các bữa ăn được chế biến sẵn như khoai tây chiên, pizza hoặc cốm.

Làm một danh sách mua sắm

Không có gì tốt hơn một Tổ chức tốt để tiết kiệm thời gian vào bếp. Vì vậy, tùy thuộc vào thực đơn được phát triển cho các ngày trong tuần, hãy nghĩ đến việc lập một danh sách mua sắm hoàn chỉnh. Bằng cách này, anh ấy chắc chắn không bỏ sót bất kỳ thành phần nào trong tủ lạnh của mình. Mua sắm trực tuyến tiết kiệm thời gian hơn. Để đơn giản hóa cuộc sống hàng ngày của bạn:

• Luôn cung cấp bút và sổ ghi chú dễ tiếp cận, hoặc thậm chí điện thoại thông minh của bạn, cho phép bạn viết ra các loại thực phẩm cần mua, đặc biệt là các loại thực phẩm cơ bản, cần thiết để chuẩn bị các công thức cổ điển như muối, bơ, tiêu, bột, v.v. , viên hoặc sữa.
• Tận dụng cơ hội để lập danh sách mua sắm bổ sung như rau hoặc các sản phẩm theo mùa khác.

Lên kế hoạch cho bữa ăn

NS'dự đoán vẫn là chìa khóa của tổ chức. Lập kế hoạch cho các bữa ăn do đó tránh được việc đi lại không cần thiết và gây ra căng thẳng. Ý tưởng là lên kế hoạch trước các thực đơn cho ngày hôm sau, hoặc thậm chí in ra các công thức nấu ăn như mong muốn. Với một nam châm, hãy dán chúng lên cửa tủ lạnh, cho phép đa dạng hóa các công thức nấu ăn và mang lại cơ sở cho cả tuần. Do đó, hãy pha chế các món ăn ngon dựa trên các sản phẩm theo mùa. Đừng ngần ngại tìm cảm hứng trên web nếu bạn cạn kiệt ý tưởng để khám phá các công thức nấu ăn bằng cách chế biến món ăn ngon, hấp dẫn và ngon miệng.

Lập kế hoạch bữa ăn trước mang lại nhiều lợi thế:

• Đừng lãng phí thời gian để tưởng tượng các menu trong Ngày D-Day;
• Xác định trước những nguyên liệu cần thiết trong ngày chuẩn bị sao cho có trong tay.

Dự trữ cửa hàng

Giống như thực phẩm đông lạnh, Lon là những đồng minh xuất sắc khi thiếu sản phẩm tươi sống. Chúng cho phép bạn tập hợp một menu hoàn chỉnh. Sau đó là vấn đề cất giữ chúng trong những chiếc tủ chuyên dụng. Các loại thực phẩm cổ điển là đậu lăng, đậu đỏ, ngô hoặc lê trong xi-rô. Thủ thuật này cho phép bạn thưởng thức nhiều loại sản phẩm, bất kể mùa nào.

Làm sạch khi bạn đi

Để dành ít thời gian hơn trong nhà bếp, lý tưởng là dần dần sạch sẽ bàn làm việc, bồn rửa và tất cả các đồ dùng khác được sử dụng để chuẩn bị. Một mẹo tiết kiệm thời gian khác: dành 10 đến 15 phút mỗi tối để làm các món ăn của bạn. Đừng ngần ngại ngâm chảo bị bẩn qua đêm trong dung dịch xà phòng rửa bát. Một miếng bọt biển là tất cả những gì cần thiết để làm cho chúng tỏa sáng vào ngày hôm sau.

Bảo quản thích hợp cho đồ dùng

Một nhà bếp được tổ chức tốt giúp tiết kiệm thời gian trong khi giảm bớt căng thẳng khi tìm kiếm đồ dùng.

• Lý tưởng là thiết lập một kế hoạch nhà bếp, giúp bảo quản các dụng cụ làm bếp dễ dàng hơn;
• Những ngăn tủ ngăn nắp cũng được khuyến khích để tránh lãng phí thời gian. Một mẹo lưu trữ khác: treo các chậu và đặt các tấm ván gỗ lại với nhau về một phía;
• Thích để đồ dùng thường xuyên sử dụng gần bàn làm việc;
• Các thiết bị gia dụng lớn dễ dàng tìm thấy vị trí của chúng trong tủ.

Sử dụng rô bốt gia dụng

Để cắt dưa chuột thành từng lát hoặc chiết xuất nước ép từ trái cây, các nhà chế biến thực phẩm hàng ngày phải làm những công việc thực sự kỳ công. Nhào, trộn hoặc cắt nhỏ, những thiết bị này là đồng minh tuyệt vời để tạo ra năng lực ẩm thực trong nháy mắt. Súp, thịt bò cà rốt hay bánh ngọt ... vài phút là đủ để pha chế vô số công thức nấu ăn phức tạp.

Cho trẻ em tham gia

Để đánh giá cao việc tiết kiệm thời gian thực sự trong nhà bếp, sự tham gia của tất cả rất khuyến khích. Vì vậy, đừng ngần ngại mời bọn trẻ cùng tham gia. Họ sẽ là lao động bổ sung cho các công việc gia đình hoặc chỉ để giúp gọt rau. Một cách thú vị và thân thiện để lôi kéo cả gia đình vào bếp. Trong trường hợp một số trẻ em có thể giúp một tay, lý tưởng nhất sẽ là thiết lập một những việc cần làm mà mọi người nên hoàn thành, chú ý thay đổi các bản phân phối hàng ngày. Để trao quyền cho họ, bạn cũng có thể mời họ dọn bàn ăn và có những chiếc bát, cốc chuyên dụng cho bữa sáng ngày hôm trước.