Làm sạch một món nướng: 8 mẹo thực tế
Khi nào để làm sạch thịt nướng của bạn?
Thời gian đóng một vai trò quan trọng trong làm sạch hiệu quả một món nướng. Nên làm sạch đồ nướng đúng lúc: không quá sớm cũng không quá muộn. Vào cuối phần nướng, một số chất béo tích tụ trên vỉ nướng và một số thức ăn thừa dính vào đó. Bắt buộc phải làm sạch thịt nướng sau mỗi lần sử dụng. Điều này là do cặn trên vỉ nướng có thể được loại bỏ nhanh chóng khi thịt nướng còn nóng hoặc âm ấm. Nếu trời quá lạnh, thức ăn thừa sẽ cứng lại và khó lấy ra hơn. Tuy nhiên, có thể cacbon hóa chúng ở nhiệt độ cao trước khi làm sạch. Để làm điều này :
- Bọc lưới bằng giấy nhôm;
- Làm nóng thịt nướng ở nhiệt độ rất cao.
Thói quen này giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn.
Chọn công cụ phù hợp
Nếu không có các công cụ phù hợp, nó sẽ khó khăn ngay cả với các sản phẩm phù hợp. Đôi khi một miếng bọt biển hoặc vải là không đủ, sản phẩm làm sạch cụ thể là cần thiết. Loại bỏ các mảnh vụn thức ăn cứng bằng miếng bọt biển không mang lại kết quả khả quan. Các bàn chải thép không gỉ là công cụ cần thiết để hoàn thiện công việc làm sạch thịt nướng. Để sử dụng thường xuyên, nên thay bàn chải mỗi mùa. Cọ rửa đồ nướng đòi hỏi một đôi tay điêu luyện. Để bảo vệ bản thân, găng tay là điều cần thiết, đặc biệt là khi sử dụng các sản phẩm gây kích ứng như tro soda. Các bộ dụng cụ bảo dưỡng rất thiết thực để bảo trì tiệc nướng được bán trên thị trường.
Thử tắm với chất tẩy rửa thịt nướng
Làm sạch hiệu quả đòi hỏi sự kiên nhẫn. Nếu chất béo không chảy ra sau miếng bọt biển, bạn cần phải tắm. Giải pháp này bao gồm ngâm vỉ nướng trong nước nóng có chứa một vài giọt chất tẩy dầu mỡ để tối ưu hóa việc làm sạch. Đối với bồn tắm nướng này, tốt nhất là cung cấp một chậu đủ lớn để lưới ngập hoàn toàn. Nước nóng và chất tẩy rửa sẽ hoạt động như một chất tẩy rửa hiệu quả trên vỉ nướng bị bẩn. Để biết bồn tắm có hoạt động hay không, hãy kiểm tra trạng thái của nước. Một lớp cặn sẽ xuất hiện trên bề mặt. Khi lớp quá dày, hãy rửa sạch lưới và thay nước, không quên thêm chất tẩy rửa. Thức ăn thừa và dầu mỡ sẽ trôi qua đêm, nhưng có thể cần thêm cọ để loại bỏ những mảnh vụn cứng đầu.
Làm sạch thịt nướng với hành tây
NS'củ hành tạo ra mùi mà một số người không thích. Tuy nhiên, nước ép của nó hóa ra lại là một chất tẩy rửa đáng gờm. Cảm ơn nó đặc tính khử trùng và kháng khuẩn, Hành tây không chỉ loại bỏ bụi bẩn mà còn loại bỏ tất cả vi khuẩn có trên vỉ nướng. Làm sạch thịt nướng với hành tây là một giải pháp thay thế rất hợp vệ sinh và sinh thái việc sử dụng hóa chất. Để tận hưởng những lợi ích của hành tây, bạn chỉ cần cắt đôi và chà miếng nướng khi còn nóng. Với một lượng nước ép tốt, chất béo sẽ biến mất khá nhanh.
Một giải pháp hai trong một, hành tây cũng loại bỏ các vết rỉ sét trên vỉ nướng thịt. Một miếng bọt biển vànước xà phòng là cần thiết để loại bỏ mùi còn sót lại của nó. Rửa sạch thịt nướng để tránh mùi xà phòng ở lần tiếp theo.
Trộn nước chanh và nước rửa chén
Giống như hành tây, Chanh làm sạch đồ nướng rất tốt, đặc biệt là vỉ nướng. Quá trình này bao gồm việc chà xát thịt nướng với chanh cho đến khi vết bẩn bong ra. Một chút nước giặt hoặc xà phòng đen sẽ làm tăng hiệu quả của nó. Thật vậy, bọt xà phòng giúp cải thiện khả năng làm sạch trước khi xả.
Sử dụng muối nở
Đồ nướng cần được làm sạch tốt, nhưng không chỉ với bất kỳ sản phẩm nào. Vì lý do vệ sinh thực phẩm, các sản phẩm tự nhiên và có thể phân hủy sinh học như muối nở được giới thiệu. Nổi tiếng về đặc tính làm sạch, nó là đồng minh tốt nhất của thịt nướng đã được làm sạch. Nếu thịt cháy khét không chịu biến đi, hãy dùng đến loại bột màu trắng kỳ diệu này. Để thực hiện, bạn trộn baking soda với nước nóng để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Đánh bóng lưới với hỗn hợp và để nó hoạt động trong vài phút. Sử dụng một miếng bọt biển có tẩm muối nở, cọ sạch phần ghi để loại bỏ cặn cứng đầu. Với baking soda và làm sạch thường xuyên, thịt nướng sẽ trông gần như mới trong một thời gian dài.
Dùng giấm để làm sạch thịt nướng
NS Giấm Không chỉ được sử dụng trong nhà bếp, nó còn tìm thấy vị trí của mình trong số các sản phẩm tẩy rửa gia dụng. Dễ tìm và rất hiệu quả, nó làm sạch thịt nướng một cách hoàn hảo. Nhờ tác dụng hoàn hảo của giấm, thịt nướng sẽ gọn gàng và sạch sẽ. Sản phẩm tự nhiên và an toàn này không có nguy cơ làm hỏng nó. Ngược lại, nó sẽ làm cho nó trông đẹp hơn. Bạn có thể chọn giữa hai phương án: nhúng vỉ nướng vào giấm hoặc chà thịt nướng bằng miếng bọt biển ngâm trong sản phẩm này. Nếu vết bẩn cứng đầu, cần để yên một thời gian để vết bẩn hoạt động.
Đầu đốt đóng một vai trò quan trọng trong hiệu suất của món nướng. Nếu thiết bị trở nên kém hiệu quả hơn, có thể là do bụi bẩn trên các đầu đốt, chính xác hơn là do các ống bị đóng cặn. Trong trường hợp này, giấm có hiệu quả. Ngâm đầu đốt trong hỗn hợp nước và giấm trong vài giờ, sau đó rửa sạch và để khô trước khi lắp đặt.
Rắc tinh thể soda lên vỉ nướng
Không giống như baking soda, tro soda hoạt động như một chất tẩy rửa có tác dụng kích ứng hơn. Đặc tính tách rời của tinh thể soda làm cho chất này trở thành một đồng minh tốt. Chất tẩy rửa đa năng, chúng nhanh chóng làm sạch các món nướng. Để có được lợi ích từ tác dụng tẩy dầu mỡ của nó, hãy pha loãng các tinh thể soda trong nước. Rửa vỉ nướng bằng sản phẩm này và cọ rửa, đặc biệt chú ý đến các vết bẩn. Hãy cẩn thận, các tinh thể soda có thể gây kích ứng ngón tay của bạn. Mang găng tay để bảo vệ chính mình.
