Làm thế nào để bảo quản salad lâu hơn?

Xà lách, rau diếp xoăn hoặc thậm chí là romaine, loại salad khá tinh tế về mặt bảo tồn. Nói chung, nó khô nhanh chóng, đặc biệt là trong thời gian nhiệt độ cao. Để tận dụng được nguồn salad lớn, điều cần thiết là bạn phải biết cách bảo quản chúng trong thời gian dài hơn.

Giữ salad

Mẹo dùng khăn trà để kho salad

Phương pháp đơn giản này cho phép bạn giữ lá salad cho 5 đến 6 ngày :

  1. Loại bỏ lá khỏi món salad;
  2. Rửa kỹ từng lá bằng nước sạch;
  3. Đặt lá xà lách lên khăn trà sạch sau khi vắt sạch;
  4. Bọc chúng ở đó trước khi cho vào tủ lạnh.

Lưu trữ salad trong một tuần

Có hai mẹo phổ biến để bảo quản salad trong cả tuần:

Một túi nhựa chứa đầy không khí có thể dùng để đựng salad hiệu quả. Để làm điều này, tất cả những gì bạn cần làm là:
  1. Loại bỏ lá khỏi món salad;
  2. Đặt những chiếc lá vào trong một túi nhựa trước khi thổi vào chúng để lấp đầy không khí ;
  3. Và cho mọi thứ vào tủ lạnh sau khi đóng túi.
Cái gọi là thủ thuật giấm cũng thường được sử dụng và có hiệu quả để giữ salad trong một tuần. Vì điều đó:
  1. Nhúng lá xà lách hoặc toàn bộ xà lách trong nhiều nước có pha thêm một ít giấm trắng;
  2. Vắt chúng ra trước khi cho vào túi nhựa trong tủ lạnh.

Bảo quản xà lách trong hai tuần

Có, có thể giữ cho món salad luôn tươi ngon hai tuần nhờ thủ thuật này:

  1. Dải xà lách tươi bằng tay, ngay sau khi mua;
  2. Làm sạch từng lá một;
  3. Nhẹ nhàng vắt chúng ra trước khi cất chúng vào bên trong thùng nhựa lớn có con dấu kín khí.

Mánh khóe bánh mì

Bánh mì cũng giúp giữ salad. Để đạt được thủ thuật này, cần làm theo các bước sau:

  1. Để ráo nước xà lách sau khi rửa kỹ;
  2. Đặt nó bên trong một túi nhựa đựng một vài mẩu bánh mì.

Bí quyết này đảm bảo độ tươi ngon của món salad trong vài ngày.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found