Làm thế nào để tổ chức đúng bữa tiệc đêm Giáng sinh?
Dự đoán và đặt ngày cho đêm Giáng sinh
Tổ chức một Tiệc giáng sinh trong kinh doanh yêu cầu tối thiểu về tổ chức. Trong mùa lễ, lịch sảnh lễ tân thường bận rộn. Vì vậy, việc đặt chỗ nhanh chóng là điều cần thiết. Tốt hơn nên bắt đầu nghiên cứu vào tháng 8. Sau đó, điều quan trọng là phải xác định một ngày, cho dù buổi tiếp tân diễn ra vào ban ngày hay buổi tối. Thứ Năm trước kỳ nghỉ lễ là ngày lý tưởng, vì cuối tuần và kỳ nghỉ học được dành cho gia đình.
Chọn chủ đề của buổi tối
Dù cho buổi tối Giáng sinh gia đình hay cho một doanh nghiệp, chủ đề là điều cần thiết để thiết lập giai điệu (buổi tối, tiệc cocktail, dạ tiệc, trà chiều, v.v.). Chủ đề này nên được phản ánh trên lời mời, phong bì, đồ trang trí, cũng như gói quà. Có thể giữ mọi thứ đơn giản và chọn một "Giáng sinh trắng". Thật dễ dàng để làm việc xung quanh chủ đề này mà không quên những tác phẩm kinh điển tuyệt vời như eggnog, rượu ngâm hoặc bánh quy gừng. Một số người đặt cược vào sự độc đáo và chọn một chủ đề đối lập như "nhiệt đới" cho một Giáng sinh ở Hawaii. Ý tưởng này đặc biệt phù hợp với những vùng ấm hơn. Trong mọi trường hợp, tốt hơn là chọn một chủ đề mà khách có thể dễ dàng tìm thấy chính họ.
Xác định ngân sách
Hãy nhớ rằng bữa tiệc đồng điệu với chi tiêu. Không cần thiết phải đi quá đà. Có thể tổ chức một buổi tối Giáng sinh thân thiện mà không phá vỡ ngân hàng. Đối với các công ty, lễ kỷ niệm này là dịp để tri ân những nỗ lực của nhân viên. Vì vậy, sự kiện phải lên đến nhiệm vụ. Nếu ngân sách đủ eo hẹp, đây là một số mẹo:
- Tập trung vào những điểm quan trọng như một bữa ăn ngon. Phong cảnh ngoạn mục không cần phải có.
- Thay vì một buổi tối giao lưu, tốt hơn là bạn nên thưởng thức một ly cocktail giữa trưa trong phòng họp.
- Một số công ty biến bữa tiệc thành đêm gây quỹ để giúp đỡ các tổ chức địa phương. Một cách để giữ gìn tinh thần Giáng sinh!
Tìm đúng nơi
Việc lựa chọn vị trí phụ thuộc phần lớn vào ngân sách, nhưng cũng chủ đề. Đối với một bữa tiệc Giáng sinh trong kinh doanh, tốt hơn là nên rời khỏi khuôn khổ chuyên nghiệp nếu ngân sách cho phép. Nếu đúng như vậy, bạn nên:
- Tìm hiểu về công suất tiếp tân của từng phòng thú vị;
- Xác định giờ của bữa tiệc;
- Xác định các thiết bị cần thiết, đặc biệt cho các hình ảnh động.
Suy nghĩ về cách trang trí
Các trang trí tùy thuộc vào chủ đề. Đối với một "Giáng sinh trắng", một cái cây trong bóng râm này với vòng hoa và đồ trang sức bằng bạc hoặc trắng là phù hợp hơn.
- Để giữ cây thông Noel tự nhiên lâu hơn, hãy đặt nó vào một cái xô chứa đầy cát và trộn với nước.
- Để không bị gai đốt khi lấy cây ra, nên cho vào túi chuyên dụng cho công dụng này.
Tiếp theo, hãy nghĩ đến việc trang trí cửa sổ và cửa ra vào. Bạn chỉ cần treo những cành linh sam lên trên cửa sổ là có những chiếc bình đựng vòng hoa. Đối với bảng, các nhánh nhựa ruồi và linh sam có thể đóng vai trò là trung tâm. Ba màu sắc là đủ để không bị quá đà: nến đỏ, trang sức Giáng sinh xanh và quả thông vàng.
Về khăn trải bàn và khăn ăn, tốt hơn là nên để cùng tông màu với trang trí bàn. Không gì bằng một chiếc khăn trải bàn màu trắng với những ngôi sao vàng rải rác xung quanh. Mọi thứ có thể được đi kèm với khăn ăn màu đỏ hoặc xanh lá cây được tô điểm bằng các dải ruy băng vàng hoặc trắng! Đêm Giáng sinh là thời điểm hoàn hảo để mang đồ bạc ra ngoài.
Mẹo trang trí nhỏ:
- Biến những cành linh sam nhỏ thành một bó hoa hoặc vòng hoa để bàn. Sau đó, thêm một ngọn nến để tạo ra một bầu không khí ấm áp.
- Ở các góc khác của căn phòng, đừng ngần ngại đặt nến (không mùi), quả bóng Giáng sinh và bó hoa tầm gửi.
Nghĩ về âm nhạc và bữa ăn
Ở nhà hoặc cho một bữa tiệc Giáng sinh của công ty, âm nhạc là điều cần thiết. Có thể thuê DJ, nghệ sĩ giải trí hoặc dàn nhạc tùy theo ngân sách được phân bổ. Trong việc lựa chọn giải trí, điều quan trọng là phải tính đến các nhóm tuổi của khách. Đối với bữa ăn, không gì bằng thuê một người phục vụ ăn uống để tận dụng tối đa bữa tiệc. Một ly khai vị đứng là đủ cho một ly cocktail Giáng sinh trong kinh doanh. Đối với một bữa tiệc Giáng sinh gia đình, điều cần thiết là phải lên kế hoạch buffet đủ. Một số nhà cung cấp dịch vụ ăn uống cung cấp thực đơn đặc biệt cho những người phải theo chế độ ăn kiêng. Trong mọi trường hợp, cần phải có bản ước tính trước khi ký hợp đồng. Nó cung cấp một cái nhìn tổng quan về thực đơn và giá được tính.
Đối với một bữa ăn Giáng sinh với gia đình hoặc bạn bè, có thể phục vụ một bữa ăn kỳ lạ hoặc quốc gia nếu chủ đề phù hợp với nó. Tuy nhiên, sẽ thật khó chịu nếu bỏ qua gà tây truyền thống, hạt dẻ, gan ngỗng và khúc bạch. Về đồ uống, rượu * được phép nếu đã cung cấp dịch vụ đưa đón. Nếu không, tốt hơn là chọn đồ uống không cồn hoặc mocktail. Trong mọi trường hợp, đặt cược tốt nhất của bạn là chọn đồ uống tự phục vụ để bạn không phải đóng vai người pha chế cả buổi tối.
Quà tặng: đừng quên
Giáng sinh là trên hết tiệc quà. Như vậy, sẽ khó có thể tổ chức tiệc chiêu đãi mà không lên kế hoạch tặng quà. Tuy nhiên, không có vấn đề gì về việc sẽ phá vỡ hoặc làm hỏng khách hàng. Để tránh sự bất tiện này, điều quan trọng là phải ghi rõ trên thư mời số tiền tối đa cho quà tặng.
Để làm cho buổi tối Giáng sinh trở nên khó quên, đừng quên ảnh chụp. Có thể tìm thấy các chuyên gia trên Internet cho thuê các quầy chụp ảnh. Tương tự như vậy, các dịch vụ của một nhiếp ảnh gia sẽ không quá nhiều cho một bữa tiệc Giáng sinh của công ty.
