Làm tủ lạnh sa mạc (Zeer pot)
Nguyên lý hoạt động của tủ lạnh không tốn điện
Tủ lạnh hoạt động không tốn điện còn được gọi là " Nồi Zeer " Ở đâu " tủ lạnh sa mạc ". Nó là hai cái chậu đất nung lồng nhau bên trong cái kia và ngăn cách nhau bằng cát ẩm.
Hệ thống lạnh này hoạt động nhờ nguyên lý nhiệt động lực học. Sự bay hơi của nước sẽ làm nguội lòng nồi bên trong, giúp thực phẩm luôn tươi ngon trong nhiều ngày hoặc thậm chí nhiều tuần. Hiệu suất của nồi Zeer còn cao hơn khi ở môi trường khô nóng. Trên thực tế, lượng nước bốc hơi càng nhiều thì nhiệt lượng của nồi bên trong sẽ bị tách ra nhiều hơn và nhiệt độ bên trong sẽ giảm xuống. NSDo đó, năng lượng từ mặt trời là rất cần thiết trong hoạt động của tủ lạnh sa mạc này. Trong điều kiện sử dụng tốt nhất, bình Zeer có thể đạt đến nhiệt độ lên đến 5 ° C, cho phép giữ cho rau và trái cây mát mẻ, hoặc thậm chí đồ uống giải khát.
Các thời lượng của cuộc trò chuyện phụ thuộc vào thực phẩm được đề cập. Ổi và cà chua có thể bảo quản trong khoảng 20 ngày, trong khi cà tím có thể để trong tủ lạnh đến 1 tháng. Mặt khác, cần lưu ý rằng độ lạnh được cung cấp bởi tủ lạnh thủ công không thích hợp cho các sản phẩm sữa và thịt.
Làm lạnh không dùng điện có một số ưu điểm, chủ yếu là tiết kiệm năng lượng. Nếu một tủ lạnh điện tiêu thụ trung bình 250 đến 530 kW mỗi năm thì nồi Zeer tiêu thụ một lượng 0Tuy nhiên, bạn có thể mua nó với giá từ € 10 và lên đến € 50 cho những chậu lớn hơn. Công suất của nó tất nhiên phụ thuộc vào kích thước của chậu được sử dụng, nhưng thông thường, tủ lạnh sinh thái này có thể chứa lên đến 12 kg rau, phải làm gì dự phòng bền vững. Ngoài ra, nó không yêu cầu nhiều bảo trì, hoàn toàn có thể tái chế và sử dụng lâu bền. Nhờ hệ thống này, những người không ăn thịt hoàn toàn có thể làm được mà không cần tủ lạnh thông thường trong cuộc sống hàng ngày của họ.
Các bước cần làm để xây dựng nồi Zeer
Bước đầu tiên là lấy các nguyên liệu cần thiết. Để làm tủ lạnh không dùng điện, bạn cần:- 2 chậu đất nung có thể phù hợp với nhau. Mọi người vẫn tự do lựa chọn kích thước của các lọ, tùy thuộc vào dung tích của tủ lạnh được sản xuất. Bạn chỉ cần tôn trọng ít nhất khoảng cách giữa hai bình là 4 cm.. Ví dụ, chậu nhỏ có thể có đường kính trong là 25 cm và đường kính lớn nhất là 40 cm. Cũng lưu ý rằng nồi nhỏ đựng thức ăn phải không thấm nước. Do đó nó có thể được tráng men. Ngoài ra, chậu lớn hơn nên xốp để nước bay hơi. Ngoài ra, nó không nên được đánh vecni;
- Một mảnh vải sẽ dùng làm vật che phủ, chẳng hạn như khăn trà hoặc khăn ăn;
- Nút chai Ở đâu đất sét, Ở đâu băng dính ;
- Cát mịn ;
- Nước lạnh.
- Khi thiết bị đã được thu thập, hãy bắt đầu hoạt động bằng cách lấp đầy các lỗ chậu bằng đất sét, nút chai hoặc băng. Hầu hết các chậu đất nung đều có lỗ ở đáy. Tuy nhiên, bằng cách cho phép nước lưu thông, các lỗ này sẽ ngăn cản quá trình làm mát.
- Đổ cát vào chậu lớn, giữ độ dày khoảng 5 cm.
- Đặt chậu nhỏ vào chậu lớn. Mục tiêu là đặt hai bình ngang nhau.
- Đổ cát vào giữa hai chậu, chừa một khoảng trống cách miệng lọ 2 cm. Thật vậy, nếu đổ đầy đến vành, sẽ không thể tưới cát mà không làm ướt nồi bên trong. Cát cũng phải được đóng gói kỹ để tối ưu hóa hiệu quả của hệ thống.
- Hạt cát có lẽ đã lọt vào trong chậu nhỏ. Thực hiện một làm sạch để thức ăn có thể được đặt ở đó.
- Đổ nước lên cát và để nó ngấm vào nó. Hoạt động hoàn tất khi cát không còn có thể hấp thụ nước. Thông thường, chỉ cần ít hơn một lít nước để ngâm nó đúng cách.
- Ngâm mảnh vải vào nước lạnh và sử dụng nó để đậy hai cái chậu cẩn thận không để lại bất kỳ không gian trống.
- Để nghỉ ngơi trong vài giờ để các hũ nguội.
- Lưu trữ thực phẩm ở đó để bảo tồn.
Video hướng dẫn
Một số mẹo sử dụng tủ lạnh xanh
NS Nồi Zeer không yêu cầu nhiều để hoạt động. Tuy nhiên, một số điều kiện là cần thiết để tối ưu hóa khả năng làm mát của nó.
- Để nước bốc hơi mà không có vấn đề gì, người ta đặt tủ lạnh không có điện. trong một môi trường khô ráo và thông gió tốt.
- Riêng ở các vùng nhiệt đới, tủ lạnh cũng có thể đứng trên cao để tránh côn trùng.
- Tưới nước cho cát thường được thực hiện hai lần một ngày, nhưng tần suất này có thể tăng lên nếu khí hậu rất nóng và khô.
Cho câu chuyện nhỏ
Tủ lạnh không dùng điện là một phát minh của một giáo viên châu Phi, gốc ở Nigeria, được đặt theo tên Mohammed bah abba. Ông chính thức được cấp bằng sáng chế cho nồi Zeer vào năm 1995, với sự hợp tác của Đại học Al Fashir và Nhóm Phát triển Công nghệ Trung cấp.
Ở Châu Phi, tủ lạnh sa mạc chủ yếu được sử dụng bởi nông dân cho bảo tồn thức ăn của họ. Còn được gọi là tủ lạnh trong nồi, nó không phải là tủ lạnh dựa trên hệ thống duy nhất trên thế giới. Các phát minh sử dụng cùng một nguyên tắc thực sự được phân phối ở các quốc gia khác nhau. Việc sử dụng tiếng Tây Ban Nha, ví dụ, botijo, người da đỏ matka, người Malia garbahoặc người Nam Phi trên uphisi.
Ngày nay, ngày càng có nhiều phát minh ra đời để thích ứng với lối sống ngày càng sinh thái của phương Tây. Một số tủ lạnh sa mạc hiện có cửa sổ và thậm chí cả ngăn chứa, nhưng vẫn dựa trên nguyên tắc bốc hơi nước. Vào thời điểm mà hệ sinh thái đang được chú ý, phải công nhận rằng hệ thống này mang lại nhiều lợi thế và cũng rất thiết thực. Ví dụ, trong những chuyến đi chơi ngoài trời như cắm trại, nó giúp giữ mát đồ ăn thức uống mà không cần dùng điện. Tủ lạnh dạng nồi dễ vận chuyển và không tốn nhiều diện tích. Đơn giản là chỉ cần cung cấp nước phun để có được tủ lạnh không có điện ở bất cứ đâu và bất cứ lúc nào. Một thực cử chỉ có trách nhiệm với môi trường về phía hành tinh.
