Làm thế nào để khử mùi chiên xào trong nhà?
Vani và mùi tây để khử mùi chiên
Còn gì khó chịu hơn một căn bếp đầy mùi thức ăn chiên rán! Tuy nhiên, điều này không ngăn cản việc chuẩn bị chả giò hoặc thậm chí là cá và mực chiên. Bản năng đầu tiên để ngăn mùi chiên xâm nhập vào bếp là để thông gió cho căn phòng. Biện pháp phòng ngừa này là hiển nhiên, nhưng nó không rõ ràng trong mùa đông. Tuy nhiên, cần nhớ rằng nó được khuyến khích mở cửa sổ ít nhất 10 phút mỗi ngày để đổi mới không khí.
Để ngăn mùi xâm nhập vào phòng, sau đây là một số mẹo:
- Cácvanilla : loại gia vị này được đánh giá cao trong nấu nướng vì có mùi dễ chịu. Chỉ cần nhúng vài quả sấu vào dầu ăn để hút bớt mùi rán. Một vài giọt tinh chất vani lỏng cũng hiệu quả không kém.
- NS mùi tây : Cho vài nhánh ngò tây vào dầu ăn là đủ để mùi chiên không bám vào sơ chế và xâm nhập vào phần còn lại của nhà. Mẹo 2 trong 1, ngò tây cũng làm giảm bắn tung tóe.
Khử mùi chiên rán
Ngay cả khi không có mùi tây hoặc vani, bạn vẫn có thể tự thưởng thức và chế biến món bánh rán hoặc cá rán ngon tuyệt. Có rất nhiều giải pháp khử mùi khét sau khi nấu nướng rất hiệu quả.
- giấm trắng: nó nổi tiếng với đặc tính làm sạch, trở thành đồng minh tuyệt vời cho các công việc gia đình. Chỉ cần đun sôi vài thìa giấm trắng trong 5 phút và để hơi nước trung hòa mùi chiên. Nếu không có giấm trắng, nước cốt chanh cũng được.
- NS nướng : Nếu mùi khoai tây chiên lan tỏa khắp nhà bếp, đừng ngần ngại đi thử. Không gì bằng bánh mì cháy để hấp thụ mùi hôi!
- Tinh dầu: chúng đặc biệt hiệu quả trong việc khử mùi nấu nướng, đặc biệt là từ chiên rán. Để khử mùi nhà bếp, nhỏ 4 đến 5 giọt tinh dầu vào máy khuếch tán điện hoặc trên đĩa đặt gần nguồn nhiệt sẽ mang lại cảm giác tươi mát cho căn phòng. Tinh dầu khuynh diệp được ưa chuộng vì mùi dễ chịu và đặc tính kháng khuẩn của nó. Dầu thông biển cũng có hiệu quả như một chất khử mùi hôi.
- Giấy Armenia: không nhiều người biết, nhưng giấy Armenia rất tốt để khử mùi chiên. Sau khi đốt, lá Armenia tỏa ra mùi mê hoặc giúp xua đuổi mùi hôi. Trong trường hợp không có giấy Armenia, que hương hoặc nến có mùi thơm khá dai sẽ là lựa chọn lý tưởng để ngụy trang cho mùi chiên.
- Từ chanh, đinh hương và quế : hỗn hợp gia vị này là một chất khử mùi hoàn hảo. Việc chuẩn bị rất đơn giản. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi có chứa 1 lít nước sôi và để nguyên trong 10 phút. Hơi nước tỏa ra sẽ làm thơm ngôi nhà và thêm hương thơm Giáng sinh.
- Của xà phòng thơm : nó sẽ thay thế mùi chiên xào trong bếp. Bạn chỉ cần cho vài giọt xà phòng thơm vào nồi nước sôi và làm sạch kính bếp bằng hỗn hợp này. Điều quan trọng là một món ăn niken không có mùi khó chịu!
Làm lẩu thập cẩm để khử mùi chiên
Một nồi lẩu có hiệu quả trong việc khử mùi chiên rán và tạo hương vị cho ngôi nhà. Thay vì mua nó, đây là cách làm nó bằng cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, với hương thơm lưu giữ trong vài tuần.
- Các hái là giai đoạn quan trọng nhất trong việc làm một nồi lẩu thập cẩm. Các Hoa thơm (hoa huệ của thung lũng, hoa oải hương, tử đinh hương, hoa hồng ...), vỏ trái cây thơm (chanh, cam, v.v.) và thảo mộc thơm (lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, bạc hà, hương thảo…) được ưu tiên sử dụng. Một số loại gia vị cũng phù hợp tùy theo hương thơm mong muốn.
- Cho làm khô, có thể có hai giải pháp: trong lò hoặc ngoài trời. Làm khô bằng lò nướng nhanh hơn. Đặt các nguyên liệu lên khay nướng, phủ giấy nướng rồi nướng ở nhiệt độ 100 ° C trong khoảng 1 giờ.
- Các thành phần là bước đơn giản nhất. Tốt hơn là chọn một thùng chứa ban đầu để đạt được hiệu ứng đẹp.
Những ai yêu thích mùi quế có thể thêm vài que vào để khử mùi tự nhiên.
Trung hòa mùi từ nồi chiên
Hãy cẩn thận, vệ sinh nồi chiên thật sạch sau mỗi lần sử dụng là điều cần thiết để tránh mùi dầu mỡ lan tỏa khắp nhà.
Một số lời khuyên:
- Đổ một ít bột năng vào nồi chiên cho thấm bớt mỡ, sau đó vo sạch;
- Đặt một ly cao chứa đầy dấm rượu gần nồi chiên sâu trước khi sử dụng để bắt mùi chiên;
- Vào cuối quá trình chuẩn bị, hãy thêm một Lòng trắng trứng trong dầu chiên, nhiệt và căng thẳng;
- Đặt một số hạt giống rau mùi khô trong dầu ăn để chiên không có mùi hôi;
- Hãy nhớ thay dầu sau mỗi 8 đến 10 lần chiên.
Các mẹo khác để khử mùi hôi trong nhà bếp
Trong một căn bếp mở, rất khó để ngăn chặn mùi nấu ăn xâm nhập phần còn lại của ngôi nhà. Dưa chuột loại bỏ tất cả các mùi nấu ăn, tốt hay xấu. Sau khi bóc, nó làm sạch không khí. Vì một số mùi còn lưu lại và khó chịu, nên đây là một số mẹo tự nhiên để đắp mặt nạ cho chúng.
Để xua tan mùi của cá, không gì hiệu quả hơn gừng. Chỉ cần thả một vài lát vào dầu chiên là bạn đã sẵn sàng! Nếu không, một vài lá bắp cải và lá nguyệt quế trong dầu ăn cũng hút mùi tanh của cá. Một bó lá cần tây hoặc một lát bánh mì dày cũng rất hiệu quả.
Nếu mùi hành trong nồi hoặc chảo vẫn còn, lá bạc hà cọ xát vào tường là đủ để thoát khỏi nó.
