riverandsouladventures.com

Để có được một con dao bỏ túi là hy vọng sẽ sử dụng nó trong vài năm. Để tối ưu hóa tuổi thọ của nó, việc vệ sinh thường xuyên là rất quan trọng. Thao tác này hóa ra khá đơn giản. Tuy nhiên, có một số biện pháp phòng ngừa cần xem xét. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để bảo quản dao bỏ túi đúng cách và có thể sử dụng nó trong nhiều năm tới.

Bảo quản lưỡi dao bỏ túi

Lưỡi dao bỏ túi không bao giờ rửa, nó lau sạch. Vì vậy, điều quan trọng là tránh để nó dưới vòi nước chảy, ngâm nó trong nước hoặc tệ hơn là cho nó vào máy rửa bát. Lý tưởng là NS'Lau sạch kỹ lưỡng bằng vải ẩm sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo rằng không còn dấu vết của hơi ẩm trong cơ chế của nó để chống gỉ. Lau khô bằng vải khô là cần thiết, đặc biệt là trong trường hợp lưỡi dao carbon. Để tránh sự ăn mòn của nó, bạn nên thỉnh thoảng bôi dầu với dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh.

Chăm sóc một con dao bỏ túi không chỉ là làm sạch nó. Một con dao xứng đáng với tên gọi cũng phải được mài giũa theo thời gian. Thao tác này được thực hiện tùy thuộc vào vật liệu thiết kế. Dưới đây là một số mẹo để mài lưỡi dao bỏ túi:

• Mài lưỡi thép không gỉ

Đá tổng hợp là công cụ hoàn hảo để mài lưỡi thép không gỉ. Để làm điều này :

1. Ngâm viên đá tổng hợp trong nước hơn 2 giờ;
2. Lấy đá ra khỏi nước mà không làm khô nó;
3. Mài lưỡi dao trên đá theo góc hơi khép từ 15 ° đến 20 ° và ở cả hai mặt;
4. Sau đó, trượt viên đá dọc theo chiều dài của lưỡi dao với cùng một góc ở hai bên như nhau.

• Mài lưỡi thép carbon

Đá tự nhiên là lý tưởng để mài sắc loại lưỡi này. Để làm điều này :

1. Nhúng đá vào nước 15 phút trước khi sử dụng để mài tốt hơn;
2. Lấy đá ra khỏi nước mà không làm khô nó;
3. Mài lưỡi dao trên đá theo một góc nghiêng nhẹ khoảng 15 °;
4. Thực hiện một cử chỉ đều đặn cho mỗi bên, không ép buộc;
5. Tránh qua lại.

Giữ tay cầm của một con dao bỏ túi

Giống như lưỡi dao, tay cầm của dao bỏ túi cũng không được ngập trong nước khi làm sạch, cho dù nó được làm bằng gỗ, thép hay sừng. Thỉnh thoảng bôi dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh cũng rất lý tưởng để dưỡng da. Nó cũng giống như vậy đối với người hỗ trợ.

• Giữ nguyên các trục của dao bỏ túi

Các trục của dao bỏ túi phải được làm sạch bằng tăm để loại bỏ các chất bẩn khác nhau bám ở đó. Sau đó, điều quan trọng là dầu mỡ theo thời gian. Nó cũng sẽ cần thiết để làm cho chúng chơi để thẩm thấu chất béo. Đừng quên loại bỏ dầu mỡ thừa, vì nó có thể tích tụ nhiều bụi và làm hoen ố quần áo.